2004 - 2024 (Funções acumuladas)
• Executar auditorias diárias ao produto e ao processo.
• Participar na análise de matérias-primas e de produto não conforme.
• Participar no tratamento e registo da documentação do SGQSA (Sistema de Gestão da Qualidade, Segurança e Ambiente).
• Assegurar o cumprimento dos requisitos definidos nos documentos do SGQSA aplicáveis à função.
• Participar nos subprocessos do SGQSA atribuídos à sua responsabilidade.
• Efetuar a gestão de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e Equipamentos de Proteção Coletiva (EPC), incluindo compra e controlo de stocks.
• Planificar e monitorizar as verificações metrológicas e/ou calibração dos RMM (Recursos de Medição e Monitorização).
• Participar nos processos e subprocessos de Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho (HSST).
• Analisar e controlar os riscos relacionados com a salubridade em todas as áreas da empresa.
• Auxiliar na evacuação em caso de emergência.
• Prestar assistência de primeiros socorros sempre que necessário.
• Planificar e monitorizar o carregamento de extintores, funcionamento das bocas de incêndio e do Sistema Automático de Deteção de Incêndios (SADI).
• Planificar e monitorizar o tratamento e/ou recarga dos postos de engodo.
• Planificar, monitorizar e avaliar as formações ministradas por entidades externas.
• Planificar, monitorizar e avaliar as formações internas, sempre que aplicável.
• Assegurar a correta separação dos resíduos produzidos.
• Planificar a recolha de resíduos com os Operadores de Gestão de Resíduos Licenciados e emitir a Guia eletrónica de Acompanhamento de Resíduos (e-GAR).
• Elaborar o Mapa Integrado de Registo de Resíduos (MIRR) anualmente e submetê-lo à Agência Portuguesa do Ambiente (APA).
• Efetuar o controlo qualitativo dos materiais aprovisionados.
• Gerir as consultas de medicina no trabalho.
• Elaborar Fichas Técnicas e Declarações de Conformidade.
• Participar nas tarefas de homologação de produto.
• Reportar à Coordenadora da ESA ou à Direção da Qualidade quaisquer problemas relativos ao FSMS (Food Safety Management System).
• Controlar métodos e tempos de produção.